짜장라면 추천 [팔도 짜장면] 푸짐한 액상소스 맛은?

팔도 짜장면 짜장라면 추천

짜장라면 추천 [팔도 짜장면] 푸짐한 액상소스 맛은?

짜파게티와는 또 다른 짜장라면이 나와서 먹어봤습니다. 짜파게티처럼 분말가루가 아닌 액상소스를 통해 진짜 짜장 양념이랑 비슷하더라고요. 면발 위에 완두콩과 양배추도 식감이 살아있어서 중국집에서 시켜먹는 짜장면 느낌을 내주는 것이 신기했습니다. 

 

짜파게티의 진한 MSG의 맛과 입에 착착 붙는 기존의 느낌을 원한다면 짜파게티를 선택하셔도 좋지만, 조금 더 짜장면스러운 짜장라면을 찾으신다면 팔도 짜장면도 상당히 괜찮습니다. 

 

면발은 라면이지만, 그 안에 들어있는 완두콩과 양배추의 식감이 좋습니다. 기존 건더기 수프로 먹던 것과 비교하면 팔도 짜장면은 중국집에 와있는 기분이 들 정도입니다. 그리고 분말수프가 아닌 액상소스를 사용했기 때문에 짜장면을 먹을 때 양념이 훨씬 부드럽고 면발과 잘 어울립니다. 

 

팔도 짜장면 정말 중국집 짜장면 맛과 비슷할까?

중국집 짜장면과 비슷한 맛과 식감을 원하는 경우 팔도 짜장면 강추입니다. 그래도 면발은 라면에 가까우니 짜장라면 중에서 중국집 짜장면과 정말 비슷하다 라고 해두는 것이 좋을 것 같습니다. 

 

그래서인지 나이가 있는 분들은 짜파게티보다 팔도 짜장면을 선호하시는 분들이 훨씬 많습니다. 호불호없이 먹기 좋은 짜장라면입니다. 

 

 

 

팔도 짜장면은 이연복셰프가 광고를 하더라구요. 그래서 더 호기심이 생겨서 주문해 보았습니다. 그리고 입소문을 타고 지인분들이 많이 추천을 해주셔서 바로 주문 고고!

 

팔도 짜장면 조리 방법은?

 

 

>>> 물600ml 를 먼저 끓여주세요! 

 

1. 물을 끓인 후 면과 건더기 수프를 넣고 5분간 끓여 주세요. 

2. 물 5스푼을 남기고 체에 받쳐 물을 버려주시면 됩니다. 

3. 액상소스를 넣고 비벼드시면 되는데요, 액상소스는 데우셔도 되고 안 데우셔도 좋습니다. 저는 물을 끓일 때 뚜껑 위에 잠시 올려두는 것으로도 살짝 데워져서 편하고 먹기 좋더라고요. 

 

 

 

건더기 스프에 들어있는 완두콩과 양배추가 으스러지지 않고 잘 살아있어서 좋습니다. 액상소스는 정말 양이 푸짐하더라고요. 양념이 부족하면 아쉽기 마련인데 그런 걱정 없이 충분한 양이라 좋습니다. 

 

 

 

팔도 짜장면의 핵심은 바로 이 액상소스일 거란 생각이 듭니다. 액상소스가 진짜 찐 짜장면의 맛을 내주거든요. 짜장소스는 데워드셔도 되고, 데우지 않고 방금 끓인 면발 위에 부어도 따뜻하게 드실 수 있습니다. 

 

그래도 더 따뜻하게 드시고 싶은 경우 물을 끓일때 냄비 뚜껑 위에 짜장 소스 봉지를 올려놓고 함께 데우시면 편리합니다. 주의사항으로 짜장소스를 봉지 그대로 전자레인지에 대우지 말라고 되어있더라고요. 참고하세요. 

 

 

체에 받쳐서 걸러낸 모습입니다. 건더기 수프에는 군더더기 없이 양배추와 완두콩이 들어있어요. 

 

 

팔도 짜장면 액상소스에는 고기도 들어있습니다. 양념에 이미 함께 배어져서 있는 고기도 함께 먹으니 정말 짜장면이랑 비슷합니다. 

 

 

 

현재까지 먹어본 짜장라면 중에서 제일 짜장면과 맛이 비슷하다고 느껴졌어요. 물론 면발은 짜장면의 식감과 맛이 다르니 참고하셔야 합니다. ^^

 

 

 

어린아이들도 좋아하고 특히 어머님, 아버님 분들이 많이 선호하시더라구요. 짜파게티보다 더 짜장면 같아서 좋다고 말씀하시는 걸 보니 큰 호불호 없이 드시기 좋은 짜장라면이라는 생각이 들었습니다. 

 

 

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