쌍문역 맛집 [솥뚜껑생생오리] 능이오리백숙으로 몸보신!

쌍문역 맛집 솥뚜껑생생오리 능이오리백숙 추천!

쌍문역 2번 출구에서 굉장히 가까운 능이오리백숙 맛집 [솥뚜껑생생오리] 식당에 다녀왔습니다. 저녁이나 주말에 가족과 함께 외식하기 좋은 맛집입니다.

능이오리백숙은 특히 엄마, 아빠, 할머니, 할아버지 분들이 보양식으로 굉장히 좋아하는 메뉴입니다. 가족분들을 모시고 가시면 실패 없이 맛있게 드실 수 있는 쌍문역 맛집입니다.

솥뚜껑 생생오리 식당은 단체석 80석이 완비되어 있는 곳이라 식당내부가 넓고 테이블이 많습니다.

쌍문역 맛집답게 솥뚜껑생생오리 식당은 저녁이나 주말에 항상 사람들이 많습니다.

솥뚜껑생생오리 식당의 대표 매뉴는 생생오리와 한방능이 오리백숙입니다. 한방능이 오리백숙은 1시간 정도 소요되기 때문에 사전에 미리 예약하는 것이 좋습니다.

식당 메뉴표에도 한방능이오리백숙은 1시간전에 꼭 예약하시기를 추천하고 있습니다. 솥뚜껑 생생오리의 다양한 메뉴는 아래의 그림에서 확인할 수 있습니다.

>>>한방솥뚜껑메뉴표

쌍문역 맛집 솥뚜껑생생오리에 들어가면 확실히 메인 메뉴 답게 생생오리를 주문해서 드시는 분들이 많았습니다. 하지만 저는 능이오리백숙으로 알차게 국물까지 먹고 밥까지 비벼먹고 싶어서 한 시간 전부터 예약을 해두었습니다.

능이오리백숙에는 버섯중에서도 제일이라고 하는 능이버섯이 들어있습니다. 능이버섯은 참나무 뿌리에 균생하는 자연산 버섯으로 향이 뛰어나서 향버섯이라고 불렸습니다.

능이버섯에는 혈중 콜레스트롤을 저하시키고 암세포를 억제시키는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 옛날에는 육우를 먹고 체했을 때도 큰 효과를 발휘하는 귀한 버섯이라고 알려져 있습니다.

그래서 더욱이 어른분들이 보양식으로 능이오리백숙을 선호하는 편입니다. 능이버섯은 유기 아미노산 23종이 들어있으며 황산화 효과로 폐암, 위암, 자궁암, 간암 등에도 효과가 매우 큰 것으로 알려져 있습니다.

능이버섯은 지방을 분해하는 탁월한 효과가 있어서 육류와 함께 먹었을때 소화기능 개선에 좋은 효능을 볼 수 있습니다.

오리 효능은 콜레스트를을 억제해 주며 혈액순환이나 노폐물을 제거하는 효과가 있습니다. 성인병 피부미용 병후회복 위장병치료와 예방에 효과가 높은 음식입니다. 산성체질을 알칼리성 체질로 만들어주는 체질개선효과도 있습니다.

쌍문역 맛집 솥뚜껑생생 오리 식당의 능이오리백숙 한 마리는 3~4인분 정도 되는 양입니다. 나오자마자 먹을 수 있게 다 끓여서 나옵니다. 그래도 먹는 내내 따뜻하게 먹을 수 있도록 테이블에서 약불로 끓이며 먹었습니다.

능이오리백숙이 굉장히 야들야들하고 부드럽습니다. 퍽퍽살까지 부드러울 정도입니다. 미식가인 초등학생 아들도 엄지 척! 하며 능이오리백숙을 엄청 잘 먹었습니다.

국물도 진하고 고소해서 굉장히 맛있습니다. 능이버섯 식감이 쫄깃쫄깃해서 재미있습니다.

능이오리백숙을 주문하면 찰밥이 함께 나오는데요. 능이오리백숙을 다 먹고 죽처럼 끓여서 먹을 수 있습니다. 국물이 부족한 경우에는 리필도 가능하니 참고하세요.

능이오리백숙에 함께 나오는 밥은 그냥 쌀이 아니라 찰밥이기에 더 찰지고 맛있습니다. 진한 능이오리백숙의 건강한 국물을 함께 머금은 찰밥입니다.

베도 부르지만 영양도 챙겼다는 생각에 뿌뜻해지는 기분입니다.

쌍문역 맛집 솥뚜껑 생생오리 식당의 밑반찬도 모두 맛있습니다. 특히 부추김치가 왜 이렇게 맛있던지요. 새콤 고소한 부추김치를 엄청 잘 먹었습니다.

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