입안 가득 퍼지는 바다의 완전한 신선함, 중부회수산에서 경험했습니다!
세종시에서 퀄리티 높은 횟집을 찾고 있다면, 이번에 소개할 이곳은 꼭 체크해보셔야 합니다. 중부회수산 세종은 이미 지역 내 회 맛집으로 입소문이 자자한 곳인데요. 직접 다녀와서 느낀 생생한 후기를 중심으로 진짜 회 좋아하시는 분들께 추천드리는 이유를 상세히 정리해 보겠습니다.
1. 위치와 분위기 - 세종 횟집 중 진정한 숨은 고수!
세종시 조치원읍에 위치한 중부회수산은 외관부터 신선한 회를 전문으로 하는 곳임을 단박에 알 수 있는 분위기를 자랑합니다. 넉넉한 주차공간과 깨끗한 내부 인테리어는 가족 단위는 물론, 모임이나 회식 자리로도 손색이 없습니다.
- 중부회수산은 세종 횟집중에서도 특히 손님 응대가 훌륭한 곳으로 꼽힙니다.
- 식사 시간대에는 대기가 발생할 수 있으니 미리 예약을 추천드립니다.
- 넓은 테이블과 룸 형태의 좌석도 준비되어 있어 프라이빗한 분위기에서 식사가 가능합니다.
특히 수족관에서 직접 고른 생선을 바로 회 떠서 제공하기 때문에 믿고 먹을 수 있습니다. 세종 횟집 중에서도 신선도에 있어서 중부회수산을 따라올 곳이 많지 않습니다.
2. 메뉴 구성 및 실제 시식기 - 회는 역시 중부회수산!
이번 방문에서는 가장 인기 있는 광어와 방어로 구성하여 회를 주문했습니다.
- 광어회는 씹는 식감이 탱글탱글하면서도 고소한 맛이 일품이었고
- 방어회는 기름기가 적당히 올라 입안에서 부드럽게 녹았습니다.
- 회 구성에는 기본적으로 다양한 곁들임 반찬도 푸짐하게 제공되어 가성비가 정말 훌륭했습니다.
세종 횟집 중에서도 중부회수산은 매일 아침 공수되는 신선한 해산물을 사용하여 믿고 먹을 수 있는 곳입니다. 심지어 회뿐만 안리나 구이, 조림, 물회 등 다른 해산물 요리들도 수준급이어서 다양한 메뉴 선택이 가능합니다.
3. 중부회수산 세종 방문 전 체크리스트!
- 점심 보다는 저녁이 회 신선도가 조금 더 높은 느낌!
- 회 외에 구이 메뉴도 주문하면 만족도 UP
- 미리 전화예약 필수 (특히 주말에는 대기 많음)
중부회수산이라는 이름 그대로 중부권에서 회 잘한다는 소문은 사실이었습니다. 특히 세종 횟집을 찾는 분들께는 꼭 한 번은 방문해 보시길 추천드리는 곳입니다. 저도 다음에는 부모님 모시고 다시 가보고 싶은 그런 곳이었어요!^^
중부회수산은 단순한 세종 횟집을 넘어 진짜 회를 즐기고 싶은 분들을 위한 곳이라고 말씀드리고 싶습니다.
또한 중부회수산에서는 회를 다 먹곡 난 후 제공되는 매운탕도 절대 놓치지 마세요. 진하게 우려낸 국물에 각종 채소와 남은 회 살점이 어우러져 깊은 감칠맛이 엄청 좋습니다. 어떤 세종 횟집에서도 느끼기 어려운 퀄리티였습니니다.
회 한 접시로 끝나는 식사가 아니라 마지막 한 숟갈까지 만족스러운 한 끼를 원하신다면 중부회수산은 최고의 선택입니다. 특히 회초밥이나 초장회도 추가 주문이 가능해 회를 다양하게 즐기고 싶은 분들께도 안성맞춤이에요. 세종 횟집 중 또 가고 싶은 곳으로 손꼽힐 만한 이유, 분명합니다. ^^
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